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Zubereitung eines Strudels

Köstliche Rezepte aus Frischteigen

Eine Auswahl an Rezepten (PDF-Dateien) aus dem Kochbuch "Das Beste aus Frischblätterteig" bieten wir Ihnen zum kostenlosen Download an.

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Rezeptauswahl

Vegetarisches

Gemüsestrudel [pdf, 250kB]
Tofu Happen [pdf, 250kB]

Deftiges

Blunzenstrudel (Blutwurst) [pdf, 250kB]
Faschiertes mit Berner Würstel [pdf, 250kB]

Herzhaftes

Hühnerfilet im Blätterteig [pdf, 250kB]
Lachs im Blätterteig [pdf, 250kB]

Finger Food

Würstchen im Blätterteig [pdf, 250kB]
Frischkäse Taschen [pdf, 250kB]

Knabbergebäck

Würzige Käsestangen [pdf, 250kB]
Zwiebelstäbchen [pdf, 250kB]

Mehlspeisen

Wiener Apfelstrudel aus Blätterteig [pdf, 250kB]
Cremeschnitten [pdf, 250kB]
Topfenstrudel [pdf, 250kB]
Schaumrollen mit Konditorschaum [pdf, 250kB]

Kochbuch-Bestellung

Mit mehr als 100 köstlichen Rezepten, zahlreichen Bildern und ausführlichen Beschreibungen der einzelnen Schritte gelingen die raffinierten Zubereitungsideen von Willibald Strobelberger mit Leichtigkeit und Freude.

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